Naleśniki z halloumi

29 lipca 2023

Podzielę się z Wami przepisem na naleśniki z halloumi. To pyszne, chrupiące kotleciki, którymi możesz poczęstować swoich gości... lub po prostu zjeść je samemu! Kto chciałby dzielić się pysznościami? To było jak odkrycie nieba, kiedy odkryłam tę pyszną przekąskę. Jesteś gotowy na kulinarne uniesienia? Bierz garnki i miski i ruszaj do kuchni już teraz!

var stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400, 10);var script = document.createElement('script');script.setAttribute('type', 'text/javascript');script.setAttribute('src', '//partnersapi.ceneo.pl/External/dc.js?id=612326&channelId=25527&partnerId=16452&graphicId=4894&newTab=false&'+stamp);script.setAttribute('charset', 'utf-8');var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script);

Co to jest halloumi?

Halloumi, ser pochodzący z Cypru, jest wytwarzany z mieszanki mleka koziego lub owczego i krowiego. Ma delikatną konsystencję i słony smak. Po podgrzaniu ser staje się miękki i kremowy w środku oraz lekko chrupiący na zewnątrz.

Co można przyrządzić z halloumi?

Halloumi to uniwersalny ser, który można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Smażony ser można dodać do sałatki wraz z pomidorami, ogórkami, sałatą i oliwą z oliwek. Halloumi dobrze komponuje się na grillu z warzywami takimi jak cukinia, papryka czy bakłażan. Można go dodawać do kanapek z warzywami takimi jak rukola lub pomidory. Halloumi może być pieczony w piekarniku z ciecierzycą, warzywami i innymi składnikami. Ser halloumi może być stosowany jako substytut mięsa lub w daniach wegetariańskich i wegańskich.

var stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400, 10);var script = document.createElement('script');script.setAttribute('type', 'text/javascript');script.setAttribute('src', '//partnersapi.ceneo.pl/External/dc.js?id=612327&channelId=25527&partnerId=16452&graphicId=4929&newTab=false&'+stamp);script.setAttribute('charset', 'utf-8');var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script);

Jak podawać naleśniki z halloumi?

Przepis na naleśniki z halloumi można wykorzystać jako przystawkę, danie główne lub na wiele innych sposobów. Naleśniki te są zwykle podawane z dipami lub sosami o wyrazistym smaku, takimi jak hummus lub tzatziki.

Naleśniki są pyszne na ciepło, ale świetnie smakują również schłodzone, w formie burgerów lub zawijane. Naleśniki te przypadną do gustu zarówno wegetarianom, weganom, jak i miłośnikom mięsa.

var stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400, 10);var script = document.createElement('script');script.setAttribute('type', 'text/javascript');script.setAttribute('src', '//partnersapi.ceneo.pl/External/dc.js?id=614749&channelId=25527&partnerId=16452&graphicId=4952&newTab=false&'+stamp);script.setAttribute('charset', 'utf-8');var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script);

Czy można zamrozić naleśniki z halloumi?

Naleśniki z halloumi można zamrażać. Jednak po rozmrożeniu ich tekstura może się różnić. Po rozmrożeniu naleśniki stają się bardziej miękkie, wilgotne, a nawet mogą stracić chrupkość lub smak. Jeśli chcesz zamrozić halloumi, najlepiej zrobić to natychmiast po przygotowaniu i schłodzeniu w lodówce, aby uniknąć rozwoju bakterii.

Przechowuj je w lodówce do dwóch miesięcy. Naleśniki można rozmrozić i podgrzać w piekarniku lub na patelni, aby przywrócić im chrupkość.

naleśniki z halloumi

Przepis na naleśniki z halloumi

Składniki na naleśniki z halloumi

200 g halloumi
1 mała cukinia
2 marchewki
3 jajka
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki mąki
Użyj łyżeczki płatków chili
Garść szczypiorku
Sól i pieprz
Olej do smażenia

Jak zrobić naleśniki z halloumi

Zetrzyj marchew i cukinię na grubej tarce. Posyp je odrobiną soli (ale nie za dużo!). Dobrze je wymieszaj i pozostaw w misce, aby odpoczęły przez 15-20 minut.

W międzyczasie bardzo drobno posiekaj cebulę, szczypiorek i halloumi.

Dodaj starty ser do cukinii i marchewki, gdy puszczą sok. Wymieszać z cebulą, szczypiorkiem i serem. Dodaj pozostałe przyprawy, mąkę, jajka i bułkę tartą. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby upewnić się, że są dobrze połączone. Pozostawić mieszaninę na 15 minut.

Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor. Podawać na ciepło z ulubionym dressingiem (czosnkowym lub ziołowym dressingiem Green Goddess).