Dynia z serem

24 września 2023

Moi drodzy przyjaciele, oto Wasza nowa ulubiona przekąska na imprezę. Dynia serowa jest idealną opcją na wszelkiego rodzaju jesienne imprezy, od Halloween, przez andrzejki, po zupełnie niezobowiązujące imprezy domowe. Nie tylko pięknie wygląda, ale również świetnie smakuje. Gwarantuję, że zaskoczy i zadowoli Twoich gości.

Jakie przekąski podać na przyjęciu?

Każda domówka to świetna okazja do tego, aby zaskoczyć swoich gości czymś naprawdę smacznym i pomysłowym. Nie chodzi jednak o to, by przed imprezą spędzać w kuchni każdą wolną chwilę. Dlatego zawsze staram się wybierać proste przekąski, które są zarówno efektowne, jak i szybkie i łatwe w przygotowaniu.

W tym przypadku idealna będzie na przykład błyskawiczna przekąska z pomidorków koktajlowych, roladek z szynki, kulek serowych lub przystawek. Jajka faszerowane i różne sałatki, które można przygotować z pewnym wyprzedzeniem, aby mogły spokojnie czekać na gości, to również pewny wybór.

Dynia serowa - jak urozmaicić jej smak?

Warto pamiętać, że poniższy przepis można potraktować jako bazę do różnego rodzaju eksperymentów. Miłośnicy ostrych smaków z pewnością docenią wersję z większą ilością chili, natomiast osoby lubiące coś chrupiącego mogą dodać do masy serowej posiekane orzechy lub pestki dyni. Można również eksperymentować z dodawaniem świeżych ziół lub mieszaniem różnych rodzajów sera - każdy z nich ma swój unikalny smak, który przełoży się na efekt końcowy.

Z czym podawać serową dynię?

Stawiając tę przekąskę na stole, pamiętaj o ułożeniu obok niej paluszków, krakersów lub pokrojonych warzyw, aby goście mogli nabrać porcję. Można również skomponować wokół niej niewielką deskę serów, serwując między innymi sery, które zostały użyte do przygotowania dyni serowej. Świetnym dodatkiem będą również wędliny, orzechy czy suszone owoce.

Jak długo wytrzyma dynia serowa?

Jedną z największych zalet tej przekąski jest to, że można ją przygotować z dużym wyprzedzeniem. Ser zawinięty w folię nie wyschnie i spokojnie wytrzyma w lodówce cały dzień. Co więcej, nawet po imprezie możesz przechowywać dynię w lodówce przez kilka dni - pamiętaj jednak, aby szczelnie ją zamknąć, aby nie wyschła i nie przesiąkła zapachami innych produktów w lodówce.

tandetna dynia

Serowa dynia - przepis

Składniki: dynia serowa

Serek Almette 100 g
Feta 100 g
Niebieski ser pleśniowy 100 g
Pomarańczowy cheddar lub mimmolette 100 g
Świeżo zmielony pieprz
nie duża ostra papryczka chili

Dodatkowo:

krakersy i winogrona do podania
Łodyga papryki do dekoracji

Dynia serowa - jak zrobić?

Do dużej miski włóż pokruszony ser pleśniowy, fetę i serek śmietankowy. Dodaj również bardzo drobno posiekaną paprykę i świeżo zmielony czarny pieprz. Całość dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby mieszanina lepiej zastygła.

W międzyczasie zetrzyj ser pomarańczowy na tarce o drobnych oczkach.

Gdy masa serowa nieco zastygnie, uformuj ją w dużą kulę. Będzie ci łatwiej, jeśli trochę zwilżysz ręce. Następnie bardzo dokładnie obtocz kulkę w startym serze, tak aby dokładnie pokrył jej powierzchnię.

Umieść gotową kulkę na środku arkusza przezroczystej folii spożywczej i ostrożnie ją zawiń. Następnie, używając sznurka lub nici, zawiąż kulkę w kilku miejscach, ściskając dość mocno. Spowoduje to powstanie wgłębień w kuli, które upodobnią ją do dyni. Zawiąż ją tyle razy, ile potrzebujesz, aby uzyskać satysfakcjonujący efekt.

Zawiniętą w folię serową dynię włóż do lodówki na co najmniej godzinę - może tam również poczekać na przybycie gości. Przed podaniem zdejmij folię i ostrożnie przenieś dynię na deskę do serwowania. Udekoruj ją ogonkiem zielonej papryki. Na desce ułóż również krakersy, winogrona i inne dodatki do wyboru.