Co należy wiedzieć o ekspresach do kawy

14 lipca 2023

Kawa jest popularnym napojem na całym świecie. Wiele osób pije ją nawet kilka razy w tygodniu. Ja również należę do tej grupy. Ekspres do kawy to bardzo ważny (i często używany) element wyposażenia w moim domu.

Jeśli staniesz przed wyborem nowego ekspresu do kawy, szybko przekonasz się, że nie jest to łatwe zadanie. W sklepach dostępnych jest wiele modeli, które różnią się nie tylko ceną, ale również funkcjonalnością i możliwościami. Na co zwrócić uwagę i który z nich wybrać, aby zakup spełnił nasze oczekiwania. Porównując różne rodzaje ekspresów do kawy, warto wziąć pod uwagę kilka kwestii.

Automatyczne ekspresy do kawy

Zacznijmy od najbardziej autentycznych kombinacji kawy, które sprawią, że poczujesz się, jakby Twoja kuchnia została przekształcona w kawiarnię. Ekspresy te wykorzystują parę wodną do parzenia kawy. Ekspresy są łatwe w obsłudze i przygotowują kawę poprzez naciśnięcie przycisku.

Tego typu ekspresy pozwalają na przygotowanie co najmniej kilku różnych rodzajów kawy. Pozwalają również na dostosowanie ich do własnych potrzeb, na przykład kontrolowanie grubości i mocy naparu lub ilości mleka. Większość automatycznych ekspresów do kawy posiada również wbudowany spieniacz do mleka i młynek.

Należy pamiętać, że za ten sprzęt przyjdzie nam w końcu zapłacić. Są to duże urządzenia, które wymagają sporo miejsca. Trzeba je również regularnie konserwować i serwisować, aby działały prawidłowo.

Rodzaje ekspresów do kawy: ekspresy kolbowe.

Mniej lub bardziej skomplikowany kolbowy ekspres do kawy to świetna opcja dla tych, którzy lubią bawić się w baristę. Są to ekspresy do espresso, które można zobaczyć w kawiarniach. Oba ekspresy wykorzystują ciśnienie do parzenia kawy. Jest ono również wykorzystywane do spieniania mleka. To urządzenie pozwala eksperymentować z ilością i rodzajem używanej kawy, stopniem ubijania lub czasem parzenia kawy.

Jest to średnia półka cenowa, ale można znaleźć urządzenia kosztujące nawet kilka tysięcy złotych. Ważne jest regularne czyszczenie i konserwacja ekspresu, aby zapewnić jego długą żywotność i bezawaryjną pracę.

Jeśli jesteś kawowym purystą, powinieneś wiedzieć, że musisz mieć minimalny poziom umiejętności baristy, aby korzystać z tych maszyn. To urządzenie jest bardziej wyrozumiałe, więc szybciej zauważysz, że coś jest nie tak. Są również idealne dla tych, którzy lubią eksperymentować i cenią sobie swobodę nieskończonych możliwości kawowych.

Ekspresy przelewowe

To najprostszy, ale i najtańszy ekspres do kawy. Ich konstrukcja nie opiera się na żadnej szczególnej filozofii, ponieważ wykorzystują dokładnie tę samą metodę, gdy nalewamy gorącą wodę z dzbanka na kawę w kubku. Nie mamy tu ani młynka do kawy, ani ekspresu wysokociśnieniowego. Kawa jest zalewana wodą, a następnie powoli przesącza się przez filtr do dzbanka. Są to nadal jedne z najpopularniejszych ekspresów do kawy na rynku.

Ich zaletą jest cena, łatwość obsługi i czyszczenia. Ekspresy przelewowe mogą być używane do przygotowywania dużych ilości kawy. Świetnie nadają się do przyjmowania gości lub gdy potrzebujesz dodatkowych porcji. W takim przypadku należy zakupić kawę mieloną i filtry do parzenia.

Ekspres do kawy na kapsułki

Jeszcze kilka lat temu ekspresy na kapsułki były nowością. Wiele osób uważało je za wymysł pisarzy science-fiction. Po pewnym czasie ten typ ekspresu został wprowadzony na polski rynek. Przygotowanie kawy za pomocą tego urządzenia jest bardzo proste - wystarczy włożyć kapsułkę, nacisnąć przycisk i poczekać, aż ekspres zrobi resztę. Czyszczenie takiego sprzętu również jest proste.

Urządzenia te nie są drogie, ale wymagają zakupu nieco droższych plastikowych kapsułek, które nie są zbyt ekologiczne. Kapsułki te są świetnym rozwiązaniem dla tych, którzy lubią różnorodne kawy, ale nie chcą być baristami. Za pomocą kapsułek można przygotować cappuccino lub espresso, ponieważ zawierają one zarówno kawę, jak i sproszkowany nabiał.